シーラカンスのメニュー

弊社東京事務所の近所にある鮨屋さんから、発注いただきました。

他ではあまり見ない品札パネルを作りたいというオーナーの一言から始まり、

やっとスタートいたしました。

本日は表面に浮造り加工を施します。

品札は別工程で製作しており、シーラカンスの鱗をイメージさせています。

この店のお鮨は絶品であるとともに、板さんの変態ぶりも凄まじいものがあり(笑）、

店内のTVでJR王子駅の汚水垂れ流しの事件をやっているとニマニマしながら、昔は鉄橋の下

歩いていたら、列車がその上を通過する時、う〇こが落ちてきた。などと客がいるにも係らず、

又飲食店ではご法度だろというような発言がばんばん飛び出します。

一人でも行きやすい店ですので、興味もたれましたらご連絡ください。